OraGarden Bio-Keimsaat Brokkoli (Brokkoli Samen) 30 g

Produktinformationen zum "OraGarden Bio-Keimsaat Brokkoli (Brokkoli Samen) 30 g"

Dieser Ur-Brokkoli ist ein weiteres Superfood unter den Sprossen und Microgreens. Aufgrund seiner neu entdeckten Inhaltsstoffe gilt er als Immunstärker und Krebsbekämpfer.

Bio-Microgreen und Sprossen Samen Brokkoli. Saatgut aus kontrolliert biologischem Anbau für die Sprossenanzucht.

Herkunft des Saatguts: Italien

Auch genannt: Broccoli, Bröckelkohl, Spargelkohl, Winterblumenkohl, Sprossenkohl

Geschmack

Das frische Grün von Brokkoli erinnert mit seinem würzig pikanten Geschmack leicht an Chinakohl.

Inhaltsstoffe

Brokkoligrün zeichnet sich durch einen hohen Gehalt des Antioxidianten Sulphoraphan aus, einem gesundheitlich wertvollen Senfölglykosid (bis zu 100fach höherer Anteil als bei reifem Brokkoligemüse). Es enthält Senföl und Schwefelverbindungen (die so genannten Glucosinolate), die für eine krebshemmende Wirkung bekannt sind. Außerdem reichlich Mineralstoffe (Chrom, Eisen, Fluorid, Jod, Kalium, Kalzium, Kupfer, Mangan, Magnesium Natrium, Phosphor und Zink), die Vitamine B1, B2, B3, B6, C, E, K und Provitamin A sowie die wertvollen sekundären Pflanzenstoffe: Flavonoide, Isoflavonoide, Glucosinolate, Polyphenole, Senföle und Carotin.

Verwendung roh: im Salat, auf dem Brot, zum Entsaften, Smoothies, Kräuterquark oder als Deko deiner Gerichte.

Positive Eigenschaften

Antibakteriell, entgiftend, entzündungshemmend, blutzuckersenkend, krebsvorbeugend und –bekämpfend.

Lieferumgang: Dieses Angebot umfasst das Bio-Saatgut ohne Zubehör. Unter den Produktbildern ist eventuell eine Abbildung des zur Ernte bereiten Microgreens inklusive Tray und Erde zu sehen, damit Du Dir ein Bild machen kannst, wie es fertig angebaut aussieht.

Der Anbau

Dieses Saatgut kann sowohl für den Anbau von Microgreen als auch im Sprossenglas und Kressesieb verwendet werden.

Microgreen-Anbau

Um Brokkoli als Microgreen auf Erde anzubauen, brauchst du die Bio-Keimsaat nicht einzuweichen. Am Besten deckst du deine Anbauschale die ersten 2-3 Tage luftdicht und dunkel ab, damit alle Samen optimal keimen können. Ernten kannst du nach ca. 6-10 Tagen.

Anbau im Sprossenglas

Um frische Brokkolisprossen zu ziehen, weichst du die Bio-Keimsaat am Besten über Nacht (ca. 8 Stunden) ein. Nach dem Abgießen, bitte die Brokkolisprossen jeden Tag zweimal durchspülen. Nach 3-6 Tagen kannst du die gesunden und leckeren Sprossen dann verzehren.

Anbau im Kressesieb

Um dir Brokkolikresse im Kressesieb anzubauen, weichst du das Brokkoli-Saatgut am Besten über Nacht ein (ca. 8 Stunden). Danach kannst du die Samen gleichmäßig auf dem Sieb verteilen und für ca. 2 Tage dunkel und luftdicht abdecken. Wir empfehlen dir die Sprösslinge jeden Tag zweimal zu spülen und nach 4-6 Tagen kannst du die Sprossen dann essen.

Hinweis: Das Brokkoli Saatgut ist bei guter Lagerung ca. ein Jahr haltbar. Gut heißt im Falle von Saatgut: eine trockene, luftdichte und kühle Lagerung. Da wir unsere Keimsaat umweltschonend in Papierbeuteln versenden, welches nicht komplett luftdicht verschließt, sind zum Beispiel unsere Miron-Gläser optimal zur Aufbewahrung geeignet.