Product information for "Heimgart Saatpad Rotkohl"
Die Nährwerte von Rotkohl Microgreens im Vergleich zum ausgewachsenen Gemüse
Rotkohl Microgreens zählen mit zu den gesündesten Microgreens. Die jungen Keimpflanzen beinhalten jede Menge Vitamin C, sodass es ein Kinderspiel ist, den Tagesdarf an Vitamin C zu decken. Im Vergleich zum ausgewachsenen Rotkohl verfügen Rotkohl Microgreens über mehr als die doppelte Menge der Mineralstoffe Calcium; Magnesium und Eisen. Rotkohl Microgreens verleihen daher jedem Smoothie eine extra Portion Vitalstoffe, passen mit ihrem fein-herben, milden Geschmack aber auch wunderbar in den Salat oder auf Brot. In ihrer Farbenpracht peppen sie außerdem jedes Gericht als hübsche Food-Deko auf.
Heimgart Anzuchtsystem
Und so setzt du deinen eigenen Küchengarten an: Als erstes füllst du Wasser bis zur Markierung in die Porzellanschale. Anschließend legst du zwei Rotkohl-Saatpads auf den Edelstahleinsatz und setzt diesen in die Schale. Jetzt deckst du die Saatpads für Rotkohl Microgreens mit den beiden Abdeckungen ab. Dadurch hat es das Saatgut dunkel und zusätzlich entsteht ein angenehmes Mikroklima, in dem die Keimpflanzen bestens wachsen. Das Beste: Mit Heimgart ist kein zusätzliches Wässern oder Gießen mehr nötig. Ist die Porzellanschale einmal bis zur Markierung mit Wasser gefüllt, ist für eine gleichmäßige Bewässerung während der gesamten Wachstumsperiode gesorgt.
Sind die beiden Saatpads einmal in der Heimgart-Porzellanschale angesetzt und gewässert, sprießen schon nach wenigen Tagen die ersten jungen Blättchen, die als Zutat oder Dekoration für Abwechslung, Kreativität und Frische auf dem Teller sorgen.
Frequently asked Questions
Welche Sorten Microgreens gibt es bei Heimgart?
Momentan haben wir acht Microgreens Sorten im Angebot: Radieschen, Gartenkresse, Rotkohl, Senf, Rauke, Brokkoli, Kohlrabi und Radies Rambo.
Kann ich die Sorten miteinander kombinieren oder muss ich Heimgart sortenrein ansetzen?
Rotkohl solltest du am besten sortenrein anseten, da das Saatgut länger zum Keimen benötigt als die anderen Sorten.
Muss ich die Saatpads nach dem Ansetzen nachwässern?
Nein, wenn du das Wasser bis zur Markierung in der Schale füllst (circa 600 ml), stellst du die optimale Bewässerung der Saatpads bis zur Ernte sicher. Nach dem Ansetzen der Saatpads musst du dich um nichts mehr kümmern. Das einmalige Wässern ist vollkommen ausreichend.
Welche Temperaturen benötigen die Microgreens zum Wachsen?
Ideal ist eine Temperatur um die 18 bis 20 Grad Celsius.
Wie entsorge ich die Saatpads nach der Ernte?
Die Saatpads sind biologisch abbaubar und können einfach auf dem Kompost oder im Bio-Müll entsorgt werden.
Warum müssen die Saatpads in den ersten Tagen mit der Anzuchtabdeckung bedeckt werden?
Unser Saatgut gehört zu den Dunkelkeimern und muss anfangs vor Licht geschützt werden. Zusätzlich benötigt es ein spezielles Mikroklima mit einer hohen Luftfeuchtigkeit. Die Anzuchtabdeckungen sorgen für ideale klimatische Bedingungen. Deshalb ist es wichtig, dass sie auf der Schale bleiben, bis die Microgreens sie von alleine herunterschieben. Das ist auch der grund, warum Rotkohl lieber sortenrein angezogen werden sollte.
Wachsen die Microgreens wirklich das ganze Jahr über?
Ja, im Winter sollte nur darauf geachtet werden, dass die Microgreens nicht in unbeheizten Räumen stehen. Auch der Standort am Fenster ist im Winter nicht empfehlenswert, da das Fensterglas unter Umständen Strahlungskälte an die Microgreens abgeben kann und sie somit am Wachstum hindern würde.
Wann kann ich die Microgreens ernten?
Sobald die Microgreens saftig grün und ca. eine Daumenlänge hochgewachsen sind, kannst du sie ernten. Um das volle und frische Geschmackserlebnis zu genießen, solltest du deine Microgreens nur nach Bedarf ernten und frisch verzehren.
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